La Repubblica di oggi ha pubblicato questa mappa che rappresenta i 10 principali padroni di cibo nel mondo. Loro soli coprirebbero il 70% del fabbisogni di nutrizione in tutto il pianeta. Decidendo dunque di gusti e disgusti, salute e malattia, vita e morte. E’ impressionante. Sempre sul giornale di oggi c’è un commento di Carlo...