Mestiere comunicatore: la formazione per comunicare il food siciliano
VI edizione del Festival del giornalismo enogastronomico: intervento alla tavola rotonda con Roberto Lagalla (assessore regionale alla Formazione professionale), Ivo Basile (Responsabile comunicazione Cantine Tasca), Dario Mirri (Sanlorenzo Mercato), Paolo Salerno
Programma del festival
14/12/19
Palermo, Cantieri culturali della Zisa, h. 10



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Gianfranco Marrone, saggista e scrittore, lavora sui linguaggi e i discorsi della contemporaneità.

E' professore ordinario di Semiotica nell'Università di Palermo. Ha tenuto corsi, fre le altre, nelle università di Bologna, Bogotà, IULM, Jyväskylä, Limoges, Meknès, Pollenzo, São Paulo.

Giornalista pubblicista, collabora a "Tuttolibri" de "La Stampa", "doppiozero" e "Alfabeta2". Tiene una rubrica intitolata "Punto" nell'ultima pagina del magazine "Il Gattopardo". Dirige “E/C” (www.ec-aiss.it); fa parte del Comitato scientifico del Centro internazionale di scienze semiotiche di Urbino, e delle riviste Versus, Carte semiotiche, Lexia, Actes Sémiotiques, Ocula, LId'O. Dirige i Nuovi quaderni del Circolo semiologico siciliano. Con Paolo Fabbri dirige la collana "Insegne" presso l'editore Mimesis di Milano e "Biblioteca di Semiotica" da Meltemi; sta nel comitato scientifico di diverse collezioni editoriali. Svolge ricerche qualitative sulla comunicazione di brand per enti pubblici e aziende private.

Tra i suoi libri:
Il sistema di Barthes (1994)
Estetica del telegiornale (1998)
C’era una volta il telefonino (1999)
Corpi sociali (2001)
Montalbano (2003)
La Cura Ludovico (2005)
Il discorso di marca (2007)
L'invenzione del testo (2010)
Addio alla Natura (2011)
Introduzione alla semiotica del testo (2011)
Ccà ddà ddocu (2011)
Stupidità (2012)
Figure di città (2013)
Gastromania (2014)
The Invention of the Text (2014)
Dilettante per professione (2015)
Semiotica del gusto (2016)
Principes de la sémiotique du texte (2016)
Roland Barthes: parole chiave (2016)
Prima lezione di semiotica (2018)
Storia di Montalbano (2018)
Dopo la cena, allo stesso modo (2019).

Ha introdotto e tradotto in lingua italiana diverse opere di Roland Barthes e Algirdas J. Greimas.

contatti:
Dipartimento Culture e società, Viale delle Scienze - Edificio 15 - piano III - stanza 307 - 90128 Palermo

gianfranco.marrone@unipa.it
gm@gianfrancomarrone.it