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altri testi


Mangiare segni. Le possibili ragioni di un eccesso discorsivo intorno al cibo

Intervento nel libro "Pastiche. Cultura materiale alla Veronelli", Seminario permanente Luigi Veronelli, 2014

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Cibo, cinema: una visione politica

Postfazione di "A cena con Babette" di Lorenzo Bianciardi e Giovanni Pellicci, Morellini editore, 2014

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Vivre à l’aéroport. Traductions intratextuelles dans The Terminal

Actes Sémiotiques [En ligne]. 2014, n° 117

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L’âge d’or de la sémiotique littéraire, et quelques conséquences théoriques

Di prossima pubblicaizone su "Signata"

articolo


Charlie Brown, piccolino di massa. Appunti per una ricerca

"Studi culturali", a. XI, n. ", agosto 2014

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Goodman in cucina: le attivazioni di Babette

Di prossima pubblicazione in "Cibo, estetica e arte. Percorsi tra filosofia, semiotica e storia", a cura di Nicola Perullo, Pisa, ETS 2014

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Gustare con gli occhi: l’enunciazione in Masterchef

Di prossima pubblicazione in Lexia 17-18, "Immagini efficaci”, a cura di M. Leone, Aracne 2014

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Food meaning: from tasty to flavourful

Forthcoming in Semiotica, “Semiotics of food”, S. Stano ed., W. de Gruyter, 2014

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Destini della patria. Arti e tecniche del risotto dorato

Articolo nel numero monografico di E/C , 14, "Mangiare: istruzioni per l'uso", a cura di GM e Alice Giannitrapani

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Cucinare senza senso. Strategie passionali e significazione spaziale in «Masterchef»

In STUDI CULTURALI - ANNO X, N. 2, agosto 2013

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Livelli di senso: dal gustoso al saporito

In E/C n. 17, "Senso e sensibile. Prospettive fra estetica e filosofia del linguaggio”, a cura di P. Leonardi e C. Paolucci

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intero fascicolo della rivista
Fermare il tempo: merendine e significazione

In "Dietetica e semiotica: regimi di senso", a cura di GM e Dario Mangano, Mimesis

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Testi di cucina e discorso programmatore: questioni introduttive

Introduzione al numero monografico di "E/C", 14, a cura di GM e A. Giannitrapani, testi di Adamiec, Bernoussi, Brunet-Hunault, Codeluppi, Colas-Blaise, Giannitrapani, Granelli, Guseva, Leone, Mangano, Mangiapane, Marrone, Moutat, Panosetti, Segalla, Soro,

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intero numero della rivista
La forma dell’arancino: arte culinaria e investigazione poliziesca

In "Ai margini del figurativo", a cura di Francesca Polacci, Siena, Protagon 2012

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Brand on the run. Sguardo semiotico su Slow Food

Uscito su “LId'O”, VIII, 2011. In spagnolo su “Topicos del seminario”, n. 26, 2011, Puebla México.

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Semiotica della città: corpi, spazi, tecnologie

EPEKEINA. International Journal of Ontology. History and Critics, vol. 2

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Di spazi che sono persone

"Abitare" n. 526, dicembre 2012 - gennaio 2013, intervento nel dossier "Being Big (Bjarke Ingles Group)"

articolo


Questioni di merito

Uscito su Alfabeta2, n. 25, dicembre 2012, introduzione al dossier "Grand Prix", cirato con Paolo Fabbri. Testi di Marrone, Fabbri, Sedda, Migliore, Pozzato, Mangano

articolo


Scoppiare di salute. Corpo, natura, società

In "Semiotica della natura (natura della semiotica)", a cura di GM, MImesis 2012

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Corpi in società. Strutture narrative e modelli culturali

Uscito su "Narratività, Problemi, analisi, prospettive", a cura di Patrizia Violi, Annamaria Lorusso e Claudio Paolucci, Bononia U.P. 2012

articolo


Interno/esterno: un modello d’analisi testuale per la sinestesia

Uscito su "Sinestesie e monoestesie: prospettive di studio a confronto", a cura di Maria Catricalà, Angeli 2012


articolo


Il costume di casa

Presentazione di un e-book di Umberto Eco per la Libreria di doppiozero.com

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dove scaricare l'e-book
Anonimo mediterraneo

"Abitare", n. 519, febbraio 2012. Su Guido Grugnola

articolo


Palermo fra locale e globale

uscito su tamtam democratico, aprile 2012, nel focus "Per il buon governo delle città"

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leggi dal sito
Variazioni sull'indignazione

uscito per "e/c", 17 aprile 2012

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sito di e/c
Apoteosi del burino

alfabeta2, n. 18, aprile 2012

articolo


Elogio dell'Università italiana

Alfabeta2, n. 8, 2011

articolo


Semantica della Natura: un campo dei miracoli

“L’immaginario”, Lexia nn. 7-8

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Critica dei linguaggi / linguaggi della critica

Introduzione al focus "Parlare d'oggi", a cura di GM e Paolo Fabbri, in Alfabeta2", n. 10, giugno 2011

articolo


Una natura non esiste. Interculturalità e multinaturalismo

Alfabeta2, n. 12, 2011

articolo


Mythes d’origines et structures urbaines

Nouveaux Actes Sémiotiques, 2010

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L'invention du texte

Nouveaux Actes Sémiotiques, 2008



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Marcovaldo : lune et Gnac

Nouveaux Actes Sémiotiques, 2007



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Vedi alla voce: Indignazione

Alfabeta2, n. 13, ottobre 2011

articolo


Narrare di sé, e fare finta

Pubblicato in "Falso e falsi", a cura di Luisa Scalabroni, Pisa, Ets 2011

testo


Intorno alla stupidità

"Alfabeta2", n. 5, dicembre 2010

articolo


Brand / Telefonino

Di prossima pubblicazione su "Parole chiave della nuova estetica", a cura di R. Finocchi e D. Guastini, Carocci.

parole


Palermo: la Conca d'Oro, il Genio del Popolo

Apparso su "Miti di città", a cura di Bettini- Boldrini- Calabrese-Piccinni, Siena, Protagon.

articolo


Politiche della natura /Natura della politica

Apparso su "Testi e memoria. Semiotica e costruzione politica dei fatti", a cura di Maria Pia Pozzato, Il Mulino

articolo


Una retorica delle sostanze: la pubblicità

In Riga, n. 30, 2010, su "Roland Barthes: l'immagine, il visibile"

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Principi di semio-design. Forme dell’innovazione e teoria del progetto

Con Dario Mangano, uscito su "Ticonzero", n. 106, 2010 www.ticonzero.info

articolo


Marche sportive e modelli di corpo

Apparso in "Mitologie dello sport. 40 saggi brevi", a cura di Pierluigi Cervelli, Leonardo Romei e Franciscu Sedda, Roma, Nuova Cultura 2010.

articolo


Semiotica della città. Luoghi di socializzazione a Palermo

Report della ricerca “Luoghi di socializzazione a Palermo e Immagine della Città”, eseguita dal Centro studi Quarto Piano, 2009


Indice e presentazione


Kubrick come brand

In "Le carte di Kubrick", Palermo E. Sellerio 2009, a cura di Umberto Cantone

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Marketing e narrazione

Introduzione a" Marketing e narrazione", "Fictions", VII-VIII, 2008

testo dell'introduzione


Dieci tesi per uno studio semiotico della città. Appunti, osservazioni, proposte

Di prossima pubblicazione su Versus “Luoghi e pratiche”, 109-111, a cura di Andrea Tramontana e Patrizia Violi

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Ibridi in città: corpi, spazi, tecnologie

In: "Testure. Scritti seriosi e schizzi scherzosi per Omar Calabres"e, a cura di Stefano Jacoviello, Tarcisio Lancioni, Angela Mengoni, Francesca Polacci, Protagon, Siena 2009.

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Finzioni autobiografiche

Introduzione al volume "Finzioni autobiografiche", Urbino, Quattroventi 2009

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Cultura/natura, città/campagna: il caso Gnac

In: "Linguaggi della città. Senso e metropoli II. Modelli e proposte di analisi", a cura di GM e I. Pezzini, Roma, Meltemi 2008

testo


Il brand fra classico e barocco

In "Logiche dell'espressione", Aesthetica preprint, 85, 2009

articolo


Tecnologie e valori dello sguardo. Occhiali e discorsività

In "E/C", serie speciale, nn.3-4, "Il discorso del design", a cura di Dario Mangano e Alvise Mattozzi, 2009

articolo


Città/brand. Esercizio di sociosemiotica discorsiva

In "La città come testo. Scritture e riscritture urbane", Lexia nuova serie, nn. 1-2, 2009 (Aracne)

articolo


L'invenzione del testo. Appunti per una ricerca

Pubblicato in Versus 103-105, 2007.

articolo


In aeroporto. Traduzioni intratestuali in The Terminal

In "La traduzione intersemiotica", a cura di Paolo Fabbri, “Il Verri” 33, 2007

articolo


Amore / Palma

In "annisettanta", a cura di Marco Belpoliti, Gianni Canova e Stefano Chiodi, Milano Skira, 2008

voci


Desiderio d’evasione. Testo e discorso nella comunicazione pubblicitaria

in "Manuale di teorie e tecniche della pubblicità", a cura di Mauro Ferraresi, Carocci, Roma 2007

articolo


Parallelismi e traduzione: il caso Manganelli

in "Le avventure di Pinocchio", a cura di Isabella Pezzini e Paolo Fabbri, Meltemi, Roma 2003

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L'efficacia semiotica dello spazio: azioni e passioni

In "Forme della testualità", testo&immagine, Torino 2002

articolo


Valori e paesaggio nel Gattopardo

Rivista europea di letteratura italiana, n. 15, 2000

articolo


Mythes d’origines et structures urbaines

Nouveaux Actes Sémiotiques: http://revues.unilim.fr/nas/document.php?id=3578

articolo


La patria in tavola: arti e tecnica del risotto

Di prossima pubblicazione negli atti del convegno “Alimentazione, produzioni, tradizionali e cultura del territorio” (Palermo, 20-22 novembre 2012), a cura di Ignazio Buttitta.

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